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料理紹介
寿司技能士が調製する海鮮にぎりは、竹（１，０００円）、梅（２，０００円）があります。他に「飛騨牛モーモーちらし」も人気です。
色鮮やかな「飛騨牛モーモーちらし」は飛騨産コシヒカリ、飛騨牛ローストビーフ、小坂産しめじ、温泉玉子・・・と飛騨を丸ごと「ぎゅ〜っと」盛り込んだ洋風ちらし寿司となっています。
メニュー
| 飛騨牛モーモーちらし | 1600円 |
|---|---|
| にぎり寿司（並） | 1080円 |
| 上にぎり寿司 | 1800円 |
| 特上にぎり | 2700円 |
| おまかせにぎり（梅） | 2000円 |
| 海鮮にぎり（松） （税別） | 3000円 |
|---|---|
| ちらし寿司（並） | 1080円 |
| 上ちらし | 1800円 |
| 特上ちらし寿司 | 2700円 |
| 飛騨牛にぎり（2貫）（税別） | 600円 |